Resep Rendang Daging Empuk untuk Lebaran, Dijamin Lezat!

Masukkan Daging

Tambahkan potongan daging sapi ke dalam wajan, aduk rata dengan bumbu tumis, masak hingga daging berubah warna.

Tambahkan Santan

Tuangkan santan kental ke dalam wajan, aduk rata, dan tambahkan gula merah serta garam. Masak dengan api kecil sambil sesekali diaduk agar santan tidak pecah.

Masak Rendang

Biarkan rendang dimasak dengan api kecil hingga daging empuk dan bumbu meresap. Proses ini bisa memakan waktu sekitar 2-3 jam. Jika diperlukan, tambahkan sedikit air agar santan tidak terlalu kental.

Cek Rasa

Halaman Selanjutnya

Setelah daging empuk dan bumbu meresap, cicipi rendang dan sesuaikan rasa dengan menambah garam atau gula merah sesuai selera.