Cara Bikin Nasi Uduk Gurih Anti Gagal, Cocok untuk Sarapan

Gaya Hidup, VIVA Banyuwangi – Nasi uduk adalah salah satu hidangan sarapan favorit yang kaya rasa, gurih, dan aromatik. Biasa disajikan dengan lauk-pauk yang menggugah selera, nasi uduk menjadi pilihan tepat untuk memulai hari. Meskipun terdengar sederhana, banyak orang yang sering gagal dalam memasak nasi uduk yang gurih. Nah, dalam artikel ini, kami akan membagikan cara bikin nasi uduk yang gurih, anti gagal, dan cocok untuk sarapan pagi. Yuk, simak resep lengkapnya!

Bahan-bahan:

3 gelas beras (sesuaikan jumlah porsi)

1 ½ gelas santan kelapa kental

2 lembar daun salam

2 batang serai, memarkan

1 sdt garam

1 lembar daun pandan (opsional)

Air secukupnya

Cara Membuat:

1. Cuci Bersih Beras:

Langkah pertama yang perlu dilakukan adalah mencuci beras hingga air cucian tidak keruh. Setelah itu, tiriskan beras dan sisihkan.

2. Campurkan Santan dan Bumbu:

Dalam panci, campurkan santan kelapa, daun salam, serai yang sudah dimemarkan, garam, dan daun pandan (jika menggunakan). Aduk rata hingga santan dan bumbu tercampur dengan baik.

3. Masak Nasi Uduk:

Masukkan beras yang sudah ditiriskan ke dalam panci dengan campuran santan. Tambahkan sedikit air (jika diperlukan) hingga beras terendam. Masak menggunakan rice cooker atau dengan cara tradisional menggunakan panci di atas kompor dengan api kecil hingga nasi matang. Jangan lupa untuk mengaduk nasi beberapa kali agar santan meresap rata.

4. Penyajian:

Setelah nasi matang, angkat dan aduk nasi uduk agar lebih terpisah butirannya. Sajikan nasi uduk dengan lauk pauk favorit seperti ayam goreng, tempe, tahu, sambal kacang, dan telur.

Dengan langkah-langkah mudah ini, Anda bisa menikmati nasi uduk yang gurih dan nikmat setiap pagi. Tidak perlu khawatir lagi dengan hasil nasi uduk yang bantat atau kurang rasa, karena resep ini sudah terbukti anti gagal. Selamat mencoba resep nasi uduk gurih yang cocok untuk sarapan ini, dan semoga Anda puas dengan hasilnya!