Rahasia Membuat Cendol yang Kenyal dan Tidak Mudah Hancur

1 sendok teh air daun pandan (opsional, untuk aroma)

200 gram gula merah serut

500 ml air kelapa (untuk kuah santan)

Es batu secukupnya

Langkah-Langkah Membuat Cendol yang Kenyal

Buat Adonan Cendol

Campurkan tepung beras dan tepung sagu dalam satu wadah. Tambahkan air sedikit-sedikit sambil diaduk hingga adonan tidak terlalu cair atau terlalu kental. Masukkan air daun suji dan daun pandan untuk memberi warna hijau dan aroma yang segar. Aduk rata.

Halaman Selanjutnya

Masak Adonan Cendol