Cara Membuat Tahu Gejrot Pedas Manis untuk Camilan Ramadhan

Menyiapkan Tahu

Goreng tahu hingga berwarna kuning kecoklatan. Angkat dan tiriskan. Setelah itu, potong tahu goreng menjadi kotak kecil-kecil sesuai selera.

Membuat Bumbu Gejrot

Tumis bawang putih dan cabai yang sudah dihaluskan menggunakan minyak goreng hingga harum. Tambahkan gula merah, kecap manis, air asam jawa, garam, dan kaldu ayam bubuk. Aduk rata hingga bumbu larut dan terasa pedas manis.

Menyiapkan Tahu Gejrot

Letakkan potongan tahu goreng dalam mangkuk atau wadah saji. Tuangkan bumbu gejrot yang pedas manis di atas tahu. Aduk rata agar bumbu meresap ke dalam tahu.

Penyajian

Halaman Selanjutnya

Sajikan tahu gejrot pedas manis dalam keadaan hangat. Nikmati sensasi pedas manisnya yang sangat cocok untuk camilan berbuka puasa.