Resep Spaghetti Aglio e Olio Simpel, Enak, dan Anti Ribet

Rebus spaghetti dalam air mendidih yang sudah diberi sedikit garam. Masak sesuai petunjuk pada kemasan hingga al dente. Setelah matang, tiriskan dan sisihkan sedikit air rebusan pasta.

Tumis Bawang Putih dan Cabai

Panaskan minyak zaitun di wajan dengan api sedang. Tumis irisan bawang putih hingga harum dan berwarna keemasan. Tambahkan irisan cabai merah dan tumis sebentar hingga cabai sedikit layu.

Campurkan Spaghetti dan Bumbu

Masukkan spaghetti yang sudah direbus ke dalam wajan bersama dengan bawang putih dan cabai. Aduk rata dan tambahkan sedikit air rebusan pasta jika diperlukan agar bumbu lebih meresap. Beri garam, lada, dan oregano, aduk rata.

Penyelesaian dan Penyajian

Angkat spaghetti aglio e olio dan sajikan di piring. Taburi dengan keju parmesan parut dan daun parsley cincang sebagai garnish. Hidangan siap dinikmati!

Halaman Selanjutnya

Spaghetti Aglio e Olio siap dinikmati dengan rasa gurih dan pedas yang menggoda. Meskipun bahan-bahannya sederhana, kombinasi bawang putih, cabai, dan minyak zaitun memberikan cita rasa yang khas dan memuaskan. Hidangan ini cocok untuk makan malam cepat, praktis, dan pastinya enak. Selamat mencoba!