Resep Pempek Palembang dengan Cuko yang Legit dan Asam

1 sdt garam

Cara Membuat Pempek Palembang

Campurkan ikan tenggiri giling, air es, garam, dan gula hingga adonan halus.

Tambahkan tepung sagu sedikit demi sedikit hingga adonan kalis.

Bentuk adonan sesuai selera (lenjer, kapal selam, atau bulat).

Rebus pempek dalam air mendidih hingga mengapung, angkat dan tiriskan.

Goreng pempek hingga kecokelatan sebelum disajikan.

Halaman Selanjutnya

Cara Membuat Kuah Cuko