Resep Martabak Telur Mini, Camilan Gurih untuk Berbuka

Gaya Hidup, VIVA Banyuwangi – Martabak telur mini adalah camilan gurih yang cocok untuk berbuka puasa. Ukurannya yang kecil membuatnya praktis dan mudah dinikmati. Dalam artikel ini, kami akan membagikan resep martabak telur mini yang renyah di luar dan lembut di dalam.

Bahan-Bahan Martabak Telur Mini

10 lembar kulit lumpia

3 butir telur ayam

100 gram daging cincang (opsional)

1 batang daun bawang (iris halus)

1 buah bawang bombay (cincang halus)

Garam, lada, dan kaldu bubuk secukupnya

Minyak untuk menggoreng

Cara Membuat Martabak Telur Mini

Kocok telur bersama daging cincang, daun bawang, bawang bombay, garam, lada, dan kaldu bubuk.

Ambil selembar kulit lumpia, isi dengan campuran telur secukupnya.

Lipat kulit lumpia membentuk persegi dan rekatkan dengan larutan tepung.

Goreng dalam minyak panas hingga berwarna kecokelatan.

Tiriskan dan sajikan martabak telur mini dengan saus atau acar.

Martabak telur mini ini sangat mudah dibuat dan bisa menjadi camilan favorit keluarga. Dengan bahan-bahan sederhana, Anda bisa menghadirkan hidangan berbuka yang enak dan praktis di rumah. Selamat mencoba!