Rahasia Membuat Dimsum Ayam Udang yang Kenyal dan Juicy
- freepik
Gaya Hidup, VIVA Banyuwangi – Dimsum ayam udang merupakan salah satu kudapan yang populer di berbagai kalangan. Teksturnya yang kenyal dan rasa juicy dari kombinasi ayam dan udang membuat dimsum ini cocok disajikan sebagai camilan maupun menu makan utama. Membuat dimsum sendiri di rumah ternyata tidak sesulit yang dibayangkan, berikut ini rahasia resep lengkapnya!
Bahan-Bahan Dimsum Ayam Udang
Bahan Utama
250 gram daging ayam fillet, cincang halus
150 gram udang kupas, cincang kasar
100 gram tepung tapioka
1 butir telur
2 siung bawang putih, haluskan
1 batang daun bawang, iris tipis
1 sdm minyak wijen
1 sdm saus tiram
1 sdm kecap asin
1 sdt garam
1/2 sdt merica bubuk
Kulit pangsit secukupnya
Cara Membuat Dimsum Ayam Udang
Campur Bahan: Dalam wadah, campurkan daging ayam, udang, dan semua bumbu hingga merata.
Bentuk Dimsum: Ambil selembar kulit pangsit, isi dengan adonan, lalu lipat rapi.
Kukus: Kukus dimsum selama 15-20 menit hingga matang.
Sajikan: Hidangkan dimsum ayam udang dengan saus sambal atau saus dimsum favorit.
Dimsum ayam udang yang kenyal dan juicy ini bisa menjadi pilihan camilan sehat dan lezat untuk keluarga. Dengan bahan-bahan yang mudah didapat, Anda bisa membuat dimsum ala restoran di rumah sendiri. Selamat mencoba!
