Cara Membuat Udang Goreng Tepung yang Krispi dan Tidak Berminyak

200 ml air es

1 sdt bawang putih bubuk

Garam dan merica secukupnya

Minyak goreng untuk menggoreng

Cara Membuat Udang Goreng Tepung

Siapkan Udang: Cuci bersih udang dan lumuri dengan garam dan merica. Diamkan sebentar.

Buat Adonan Tepung: Campurkan tepung terigu, tepung maizena, bawang putih bubuk, garam, dan merica. Pisahkan sebagian untuk baluran kering.

Halaman Selanjutnya

Buat Adonan Basah: Tambahkan telur dan air es ke sisa campuran tepung, aduk hingga menjadi adonan cair yang agak kental.