Ngabuburit Makin Seru! 5 Resep Camilan Gurih, Bikinnya Gampang Banget
- Instagram: laukpauk.id
Gaya Hidup, VIVA Banyuwangi – Ngabuburit, kegiatan menunggu waktu berbuka puasa, kurang lengkap rasanya tanpa camilan. Jika biasanya Anda identik dengan takjil manis, bagaimana jika mencoba camilan gurih yang tak kalah menggoda? Camilan gurih bisa menjadi variasi menu ngabuburit yang menyenangkan dan mengenyangkan. Artikel ini akan membagikan lima resep camilan gurih yang mudah dibuat di rumah, dengan bahan-bahan yang sederhana dan rasa yang dijamin bikin nagih. Siap-siap untuk ngabuburit yang lebih seru!
5 Resep Camilan Gurih untuk Ngabuburit
Tahu Isi Sayur Crispy:
Bahan:
Tahu putih, potong dadu
Wortel, serut
Tauge
Daun bawang, iris tipis
Tepung bumbu serbaguna
Air secukupnya
Minyak goreng
Cara Membuat:
Campurkan wortel, tauge, dan daun bawang. Bumbui dengan sedikit garam dan merica.
Belah tahu, lalu isi dengan campuran sayuran.
Buat adonan tepung bumbu serbaguna dengan air.
Celupkan tahu isi ke dalam adonan tepung, lalu goreng hingga matang dan crispy.
Sajikan dengan cabai rawit atau saus sambal.
Bakwan Jagung:
Bahan:
Jagung manis, pipil
Tepung terigu
Tepung beras
Telur
Bawang merah, iris tipis
Bawang putih, haluskan
Daun bawang, iris tipis
Garam, merica, kaldu bubuk secukupnya
Air secukupnya
Minyak goreng
Cara Membuat:
Campurkan semua bahan kecuali minyak goreng, aduk rata hingga menjadi adonan.
Panaskan minyak goreng, ambil adonan dengan sendok, lalu goreng hingga matang dan berwarna kuning keemasan.
Angkat dan tiriskan.
Martabak Tahu:
Bahan:
Kulit lumpia siap pakai
Tahu putih, hancurkan
Telur
Daun bawang, iris tipis
Bawang merah, iris tipis
Bawang putih, haluskan
Garam, merica, kaldu bubuk secukupnya
Minyak goreng
Cara Membuat:
Campurkan tahu, telur, daun bawang, bawang merah, bawang putih, garam, merica, dan kaldu bubuk. Aduk rata.
Ambil selembar kulit lumpia, beri isian secukupnya, lalu lipat seperti amplop.
Goreng martabak tahu hingga matang dan berwarna kuning keemasan.
Angkat dan tiriskan.
Cireng Bumbu Rujak: (Lihat resep cireng crispy bumbu rujak di artikel sebelumnya)
Pastel Mini Isi Ayam Sayur:
Kulit pangsit
Ayam cincang
Wortel, kentang, buncis (potong dadu kecil)
Tips Membuat Camilan Gurih Lebih Sehat:
Gunakan Minyak Goreng Secukupnya: Hindari menggunakan minyak goreng terlalu banyak. Anda bisa memanggang atau mengukus camilan sebagai alternatif yang lebih sehat.
Tambahkan Sayuran: Perbanyak sayuran dalam camilan Anda untuk menambah serat dan nutrisi.
Gunakan Bahan-Bahan Berkualitas: Bahan-bahan yang segar dan berkualitas akan menghasilkan camilan yang lebih lezat dan sehat.
Ngabuburit tidak harus selalu identik dengan makanan manis. Dengan lima resep camilan gurih di atas, Anda bisa menyajikan variasi menu ngabuburit yang lebih seru, lezat, dan mengenyangkan. Selamat mencoba dan selamat menjalankan ibadah puasa!
