Masakan Sehat Keluarga! Tips Cerdas Pilih Peralatan Masak Aman
- Pixabay: freepik
Gaya Hidup, VIVA Banyuwangi – Memasak bukan hanya soal rasa, tapi juga keamanan peralatan yang digunakan. Peralatan masak yang aman dan sehat penting untuk menjaga kesehatan keluarga. Mari simak tips cerdas memilih peralatan masak yang tepat.
Panduan Tepat Pilih Peralatan Masak Aman
Pilih Bahan yang Tidak Reaktif: Hindari peralatan masak dari aluminium atau tembaga yang bisa bereaksi dengan makanan asam. Pilih stainless steel atau cast iron.
Perhatikan Lapisan Anti Lengket: Pilih peralatan dengan lapisan anti lengket yang food grade dan bebas PFOA. Hindari menggores lapisan anti lengket.
Gunakan Alat Masak Kayu atau Silikon: Hindari alat masak logam yang bisa merusak lapisan anti lengket. Gunakan alat masak kayu atau silikon yang tahan panas.
Pilih Peralatan Masak Kaca: Kaca borosilikat aman untuk memasak di oven atau microwave. Hindari kaca biasa yang mudah pecah.
Perhatikan Label Keamanan: Pastikan peralatan masak memiliki label keamanan food grade dari lembaga terpercaya.
Hindari Peralatan Masak Bekas: Peralatan masak bekas mungkin mengandung bahan berbahaya atau lapisan anti lengket yang rusak.
Pilih Peralatan Masak Sesuai Kebutuhan: Pilih ukuran dan jenis peralatan masak yang sesuai dengan kebutuhan keluarga.
Tips Tambahan
Bersihkan peralatan masak secara rutin dan teliti.
Simpan peralatan masak di tempat yang kering dan bersih.
Ganti peralatan masak yang rusak atau aus.
Peralatan masak yang aman dan sehat adalah investasi penting bagi kesehatan keluarga. Dengan tips cerdas di atas, Anda bisa memilih peralatan masak yang tepat dan menjaga kualitas masakan. Mari ciptakan dapur yang aman dan sehat!
