Resep Ayam Goreng Mentega, Menu Sahur yang Bikin Semangat Makan

Gaya Hidup, VIVA Banyuwangi – Ayam goreng mentega, hidangan klasik yang selalu menjadi favorit banyak orang. Rasanya yang gurih, manis, dan lembut, dijamin bikin semangat makan saat sahur. Artikel ini akan membagikan resep ayam goreng mentega yang mudah dibuat di rumah, dengan bumbu yang meresap sempurna. Siap membuat sahur yang istimewa? Yuk, simak ulasan berikut!

Bahan-bahan:

500 gram ayam, potong sesuai selera

3 sendok makan mentega

2 siung bawang putih, cincang halus

1 buah bawang bombay, iris tipis

3 sendok makan kecap manis

2 sendok makan saus tiram

1 sendok makan saus tomat

1 sendok teh kecap inggris

Garam dan merica secukupnya

Minyak goreng secukupnya

Cara Membuat:

Lumuri ayam dengan garam dan merica, diamkan selama 15 menit.

Goreng ayam hingga matang, tiriskan.

Lelehkan mentega, tumis bawang putih dan bawang bombay hingga harum.

Masukkan ayam goreng, aduk rata.

Tambahkan kecap manis, saus tiram, saus tomat, dan kecap inggris, aduk rata.

Tambahkan garam dan merica secukupnya, aduk rata.

Masak hingga bumbu meresap dan mengental.

Sajikan ayam goreng mentega dengan nasi hangat.

Tips:

Gunakan mentega berkualitas untuk rasa yang lebih enak.

Jangan menggoreng ayam terlalu lama agar tidak kering.

Sesuaikan jumlah kecap manis dan saus sesuai selera.

Tambahkan irisan cabai merah untuk variasi rasa pedas.

Ayam goreng mentega ini sangat cocok untuk menu sahur yang bikin semangat makan. Selamat mencoba resep ini dan rasakan sensasi kelezatannya!