Resep Ikan Goreng Tepung Crispy, Menu Sahur yang Disukai Anak-anak

Gaya Hidup, VIVA Banyuwangi – Ikan goreng tepung crispy, hidangan favorit anak-anak yang cocok untuk menu sahur. Teksturnya yang renyah dan rasanya yang gurih, dijamin bikin sahur jadi lebih menyenangkan. Artikel ini akan membagikan resep ikan goreng tepung crispy yang mudah dibuat di rumah. Siap membuat sahur yang istimewa untuk si kecil? Yuk, simak ulasan berikut!

Bahan-bahan:

500 gram ikan fillet (kakap, tenggiri, atau dori), potong sesuai selera

100 gram tepung terigu

50 gram tepung maizena

1 sendok teh baking powder

1 sendok teh garam

1/2 sendok teh merica bubuk

1 butir telur, kocok lepas

Air secukupnya

Minyak goreng secukupnya

Cara Membuat:

Campurkan tepung terigu, tepung maizena, baking powder, garam, dan merica bubuk dalam wadah.

Celupkan ikan ke dalam telur, kemudian gulingkan ke dalam campuran tepung hingga rata.

Goreng ikan dalam minyak panas hingga berwarna kuning keemasan dan matang.

Angkat dan tiriskan.

Sajikan ikan goreng tepung crispy dengan nasi hangat dan saus sambal.

Tips:

Pilih ikan fillet yang segar agar rasanya lebih enak.

Gunakan tepung maizena agar ikan lebih crispy.

Jangan menggoreng ikan terlalu lama agar tidak gosong.

Tambahkan bawang putih bubuk atau cabai bubuk dalam campuran tepung untuk variasi rasa.

Ikan goreng tepung crispy ini sangat cocok untuk menu sahur anak-anak. Selamat mencoba resep ini dan buat sahur si kecil jadi lebih istimewa!