7 Kuliner Khas Ramadhan dari Berbagai Daerah di Indonesia – Sudah Coba Semua?
- https://shorturl.at/8DUED
Kicak adalah jajanan khas Ramadhan dari Yogyakarta yang berbahan dasar ketan dan kelapa parut. Disajikan dengan taburan gula dan aroma khas daun pandan, kicak memiliki rasa manis dan tekstur yang legit. Hidangan ini hanya muncul saat bulan puasa, jadi jangan sampai ketinggalan mencobanya!
3. Bubur Kampiun (Sumatera Barat)
Dari tanah Minangkabau, ada bubur kampiun yang menjadi primadona saat berbuka. Bubur ini merupakan perpaduan antara bubur sumsum, bubur candil, kolak pisang, ketan hitam, dan sarikaya yang berpadu menjadi satu mangkuk kelezatan. Rasanya yang kaya membuatnya jadi favorit di berbagai kalangan.
4. Es Pisang Ijo (Makassar, Sulawesi Selatan)
Dingin, manis, dan menyegarkan, es pisang ijo selalu jadi incaran saat berbuka puasa. Terbuat dari pisang yang dibalut dengan adonan hijau berbahan dasar tepung beras dan pandan, lalu disajikan dengan bubur sumsum serta sirup merah khasnya, minuman ini tak hanya menyegarkan tapi juga menggugah selera.
5. Mie Glosor (Bogor, Jawa Barat)
Bagi warga Bogor, Ramadhan kurang lengkap tanpa kehadiran mie glosor. Mie berwarna kuning keemasan ini terbuat dari tepung singkong dan kunyit, biasanya disajikan dengan sambal kacang serta aneka gorengan. Sensasi ‘glosor’ saat menyantapnya jadi pengalaman tersendiri yang tak boleh dilewatkan.
