Basque Burnt Cheesecake Lumer ala Devina Hermawan: Lembut, Creamy, Anti Gagal!

50 ml susu

Cara membuat:

Di dalam mangkuk, campurkan cream cheese, mascarpone, gula pasir, garam, perisa vanila dan maizena, mixer hingga merata kemudian masukkan telur satu per satu, mixer kembali hingga rata

Masukkan whipping cream, aduk dengan spatula hingga rata

Siapkan loyang (ukuran diameter: 16 cm) kemudian alasi dengan baking paper. Masukkan adonan sambil disaring kemudian panggang di suhu 220 derajat celcius selama 30-35 menit

Di dalam mangkuk, campurkan white chocolate chips, mentega tawar dan minyak, lelehkan dengan microwave

Masukkan Biscoff, garam dan kayu manis bubuk ke dalam food processor, haluskan kemudian masukkan cokelat yang sudah dilelehkan, haluskan kembali

Halaman Selanjutnya

Untuk tambahan saus, di dalam mangkuk campurkan whipping cream, Biscoff spread dan susu, aduk rata