Lezat dan Mudah! Begini Cara Membuat Siomay Rumahan yang Menggugah Selera

Kuliner, VIVA Banyuwangi –Siomay menjadi salah satu camilan favorit yang banyak digemari masyarakat. Kudapan berbahan dasar daging ayam, ikan, atau udang ini disajikan dengan saus kacang yang gurih, menjadikannya pilihan yang cocok untuk dinikmati kapan saja. 

Saat ini bukan bulan Ramadan, sehingga tidak perlu menunggu waktu berbuka untuk menyantapnya. Anda bisa menikmati siomay kapan pun sebagai menu sarapan, makan siang, atau camilan sore yang lezat. 

Untuk membuat siomay sendiri di rumah, Anda hanya perlu menyiapkan bahan-bahan sederhana. Daging pilihan, seperti ayam, ikan tenggiri, atau udang, dicampur dengan bumbu seperti bawang putih, bawang merah, merica, garam, dan gula. Tambahkan tepung sagu agar teksturnya kenyal. Kemudian, adonan ini dapat dibungkus dengan kulit pangsit atau diisi ke dalam tahu, pare, atau kol yang sudah disiapkan sebelumnya.

Proses pengukusan berlangsung sekitar 20–30 menit hingga siomay matang sempurna. Untuk memperkaya cita rasa, siomay disajikan dengan saus kacang yang dibuat dari kacang tanah goreng yang dihaluskan bersama bawang putih, cabai, gula merah, dan garam. 

Dengan mengikuti langkah-langkah sederhana ini, Anda bisa menikmati siomay ala rumahan yang tak kalah lezat dari yang dijual di luar. Selamat mencoba!