Spaghetti Carbonara Creamy: Menu Sahur Lezat yang Bikin Kenyang Lebih Lama!

Kuliner, VIVA Banyuwangi –Pernah nggak sih, merasa bosan dengan menu sahur yang itu-itu saja? Nasi dengan lauk biasa mungkin sudah jadi pilihan utama, tapi bagaimana kalau sesekali mencoba sesuatu yang berbeda? Bayangkan sepiring Spaghetti Carbonara yang creamy, lezat, dan bikin perut kenyang lebih lama. Nggak cuma enak, tapi juga praktis dibuat dalam waktu singkat. Pas banget untuk sahur di bulan Ramadhan!

Nah, kalau kamu ingin mencoba sahur yang spesial tapi tetap gampang dibuat, yuk simak resep dan cara membuat Spaghetti Carbonara yang super creamy ini!

Bahan-bahan yang Dibutuhkan

Bahan utama yang perlu kamu siapkan untuk membuat Spaghetti Carbonara yang creamy adalah:

Bahan Utama:

- 200 gram spaghetti

- 2 butir telur ayam

- 100 ml susu full cream (opsional, untuk tekstur lebih creamy)

- 50 gram keju parmesan, parut

- 100 gram daging asap atau beef bacon, iris kecil-kecil

- 2 siung bawang putih, cincang halus

- 1 sdm mentega atau margarin

- Garam dan lada hitam secukupnya

- Peterseli cincang (opsional, untuk taburan)

 Bahan Pelengkap (Opsional):

- Jamur champignon, iris tipis

- Bubuk cabai atau paprika untuk sensasi pedas

- Keju mozzarella untuk rasa lebih cheesy

Cara Membuat Spaghetti Carbonara Creamy

1. Rebus Spaghetti Hingga Al Dente

Didihkan air dalam panci besar, tambahkan sedikit garam, lalu masukkan spaghetti. Masak selama 8-10 menit hingga teksturnya pas (al dente). Setelah matang, tiriskan dan sisihkan.

2. Siapkan Saus Carbonara yang Creamy

Dalam satu wadah, kocok telur bersama keju parmesan hingga tercampur rata. Tambahkan sedikit garam dan lada hitam. Jika ingin lebih creamy, bisa tambahkan sedikit susu full cream. Aduk rata dan sisihkan.

3. Tumis Daging Asap dan Bawang Putih

- Panaskan mentega dalam wajan.

- Masukkan bawang putih cincang dan tumis hingga harum.

- Tambahkan irisan daging asap atau beef bacon, masak hingga sedikit renyah.

4. Campurkan Spaghetti dengan Saus

- Masukkan spaghetti yang sudah direbus ke dalam wajan dengan daging asap.

- Matikan api, lalu tuangkan campuran telur dan keju parmesan. Aduk cepat agar telur tidak menggumpal dan saus merata pada spaghetti.

- Jika ingin lebih creamy, tambahkan sedikit susu full cream sambil terus diaduk.

5. Sajikan dengan Taburan Keju dan Lada Hitam

- Pindahkan spaghetti ke piring saji.

- Taburi dengan keju parmesan, lada hitam, dan peterseli cincang.

- Jika suka pedas, bisa tambahkan bubuk cabai atau paprika.

Spaghetti Carbonara siap dinikmati!

Yuk, Coba untuk Sahur Malam Ini!

Gimana? Mudah banget, kan? Daripada bosan dengan menu sahur yang itu-itu saja, coba deh bikin Spaghetti Carbonara Creamy ini untuk sahur nanti. Nggak cuma enak dan bikin kenyang lebih lama, tapi juga bisa dibuat dalam waktu singkat tanpa ribet.

Jadi, jangan ragu untuk coba sendiri di rumah! Tag teman atau keluarga yang harus nyobain resep ini, dan share hasilnya di media sosial. Selamat mencoba dan selamat menjalankan ibadah puasa!

Itulah resep Spaghetti Carbonara Creamy yang pas banget buat sahur. Semoga bermanfaat dan selamat menikmati hidangan lezat ini!