Pusing Setelah Makan Daging? Kenali 5 Penyebab Utamanya!

2. Kandungan Tiramin yang Tinggi

Tiramin adalah senyawa alami yang ditemukan dalam beberapa makanan, termasuk daging yang telah diproses, difermentasi, atau disimpan dalam waktu lama. Senyawa ini terbentuk dari pemecahan asam amino tirosin.

Kadar tiramin yang tinggi dalam tubuh dapat memicu sakit kepala migrain pada orang yang sensitif. Tiramin bekerja dengan memengaruhi pembuluh darah di otak, menyebabkan penyempitan dan pelebaran yang dapat memicu sakit kepala berdenyut.

Daging yang diawetkan, seperti daging asap, sosis, dan ham, serta daging yang disimpan dalam suhu kamar untuk waktu yang lama, cenderung memiliki kadar tiramin yang lebih tinggi.

3. Tekanan Darah Tinggi (Hipertensi)

Daging, terutama daging olahan, seringkali mengandung kadar garam yang tinggi. Konsumsi garam berlebihan dapat menyebabkan retensi air dalam tubuh, yang pada gilirannya meningkatkan volume darah dan tekanan pada dinding arteri.

Peningkatan tekanan darah secara tiba-tiba setelah makan daging dapat memicu pusing, terutama pada orang yang sudah memiliki riwayat hipertensi atau rentan terhadapnya.

Halaman Selanjutnya

Selain itu, daging merah mengandung lemak jenuh yang tinggi, yang juga dapat berkontribusi pada peningkatan tekanan darah jika dikonsumsi dalam jumlah berlebihan.