Brownies Kukus Lembut dan Nyoklat, No Oven Tetap Enak!

Cara Membuat:

Siapkan Kukusan: Panaskan kukusan dengan api sedang. Pastikan air dalam kukusan sudah mendidih sebelum adonan dimasukkan.

Campur Bahan Kering: Dalam wadah, campurkan tepung terigu, cokelat bubuk, baking powder, dan garam. Aduk rata.

Kocok Telur dan Gula: Di wadah terpisah, kocok telur dan gula pasir menggunakan mixer atau whisk hingga mengembang dan berwarna pucat.

Masukkan Bahan Kering: Masukkan campuran bahan kering ke dalam kocokan telur dan gula secara bertahap, sambil diaduk menggunakan spatula hingga tercampur rata.

Tambahkan Minyak dan Cokelat Leleh: Masukkan minyak sayur dan cokelat leleh, aduk rata. Tambahkan vanili ekstrak (jika pakai), aduk kembali.

Siapkan Loyang: Olesi loyang dengan margarin dan taburi sedikit tepung terigu, atau alasi dengan kertas roti. Tuang adonan ke dalam loyang.

Halaman Selanjutnya

Kukus Adonan: Kukus adonan selama kurang lebih 30-40 menit, atau hingga matang. Lakukan tes tusuk dengan lidi untuk memastikan brownies sudah matang. Jika lidi keluar bersih, berarti brownies sudah matang.