Burger Rumahan yang Juicy dan Lebih Sehat Tanpa Pengawet, Bikin Sendiri Lebih Puas!

Saus (opsional): Saus tomat, saus sambal, mayones, mustard, saus barbecue

Keju (opsional): Keju cheddar, mozzarella, atau keju slice

Margarin/Mentega: Sedikit, untuk memanggang roti

Cara Membuat:

Buat Patty Daging: Campurkan daging sapi giling, bawang bombay cincang, bawang putih cincang, telur, tepung roti/panir, garam, dan merica bubuk dalam wadah. Aduk rata hingga semua bahan tercampur sempurna. Bentuk adonan menjadi patty dengan ketebalan sesuai selera.

Panggang Patty: Panaskan sedikit margarin/mentega di atas teflon atau grill pan. Panggang patty daging hingga matang dan berwarna kecoklatan di kedua sisinya. Tingkat kematangan bisa disesuaikan dengan selera (medium, medium well, well done).

Panggang Roti Burger: Olesi bagian dalam roti burger dengan sedikit margarin/mentega. Panggang sebentar di atas teflon atau grill pan hingga agak kecoklatan.

Halaman Selanjutnya

Susun Burger: Tata roti burger bagian bawah, lalu tambahkan selada, patty daging, tomat, timun, bawang bombay, keju (jika pakai), dan saus sesuai selera. Tutup dengan roti burger bagian atas.