Cara Ampuh Membuat Nastar Mengkilap Sempurna dan Tidak Pecah

Kuliner, VIVA Banyuwangi – Nastar adalah salah satu kue kering yang paling populer, terutama saat perayaan Lebaran. Kue ini dikenal dengan isian selai nanas yang manis dan kulitnya yang renyah. Namun, seringkali para pembuat nastar menghadapi masalah dengan kulit yang retak dan tampilan yang kurang menarik. Berikut adalah beberapa tips untuk membuat nastar Anda lebih mengkilap dan anti retak.

1. Pilih Bahan yang Tepat

- Gunakan Margarin atau Butter

Kulit nastar yang sempurna sangat penting untuk mendapatkan kue yang enak dan menarik. Pilihlah antara margarin atau butter sebagai bahan utama. Anda juga bisa mencampur keduanya untuk mendapatkan rasa dan tekstur yang diinginkan.

- Melelehkan Margarin: Sekitar 3 menit.

- Melelehkan Butter: Sekitar 4 menit.

Meskipun hasil dari keduanya mirip, perhatikan juga perbedaan harga di pasaran.

Halaman Selanjutnya

2. Poles Setelah Matang