Resep Ayam Kecap Lebaran Paling Enak! Sekali Coba, Keluarga Ketagihan!
Jumat, 28 Maret 2025 - 18:20 WIB
Sumber :
- https://www.facebook.com/share/p/1A4YxF2wjo/
- 1 batang serai, geprek
- 2 cm lengkuas, geprek
- Air secukupnya
Baca Juga :
Lezat dan Murah Meriah! Sayur Jantung Pisang Kuah Santan, Menu Rumahan Penuh Cita Rasa Tradisional
- Minyak goreng untuk menumis
Cara Memasak Ayam Kecap Spesial Lebaran
1. Siapkan Ayamnya Dulu
Cuci ayam hingga bersih, lalu lumuri dengan air jeruk nipis dan sedikit garam. Diamkan 15 menit, bilas kembali agar amisnya hilang.
2. Goreng Ayam Setengah Matang
Goreng ayam sebentar saja, cukup sampai permukaannya berubah warna dan agak kering. Ini penting biar teksturnya tetap juicy saat dimasak dengan bumbu.
Halaman Selanjutnya
3. Tumis Bumbu Halus
