Pastel Abon Renyah, Camilan Wajib di Meja Lebaran
- https://www.google.com/url?sa=i&url=htt
Kuliner, VIVA Banyuwangi –Lebaran identik dengan aneka camilan khas yang menggugah selera. Salah satu yang tak boleh absen di meja adalah pastel abon kering. Kudapan renyah ini tidak hanya nikmat disantap bersama keluarga, tetapi juga tahan lama dan mudah dibuat.
Membuat pastel abon lebaran cukup sederhana. Bahan utamanya terdiri dari tepung terigu, margarin, telur, dan air, yang dicampur hingga membentuk adonan kalis. Setelah didiamkan sejenak, adonan kemudian dipipihkan dan dicetak dalam bentuk lingkaran kecil sebelum diisi dengan abon sapi yang gurih.
Keunikan pastel ini terletak pada teknik lipatan di bagian pinggirnya, yang bisa dipilin agar lebih cantik. Setelah proses pengisian selesai, pastel siap digoreng dalam minyak panas hingga berwarna kuning keemasan. Hasilnya? Pastel kering yang renyah, gurih, dan menggoda selera.
Selain disajikan untuk keluarga, pastel abon juga bisa menjadi peluang bisnis musiman yang menguntungkan menjelang lebaran. Dengan daya tahan yang lama, camilan ini bisa disimpan dalam toples dan dinikmati kapan saja.
Bagi Anda yang ingin menghadirkan kelezatan pastel abon di meja lebaran, tidak ada salahnya mencoba resep sederhana ini. Selamat mencoba dan selamat menikmati hidangan khas hari raya!
