Kreasi Lezat: Ide Menu Nusantara Olahan Daging Sapi untuk Lebaran
- www.istockphoto.com
Kuliner, VIVA Banyuwangi – Lebaran merupakan momen istimewa yang identik dengan berbagai hidangan khas Nusantara. Jika Anda ingin menyajikan variasi olahan daging sapi yang menggugah selera, berikut beberapa inspirasi menu yang dapat memperkaya meja makan Anda:
1. Rendang Daging Sapi
Rendang adalah masakan khas Minangkabau yang telah mendunia. Daging sapi dimasak perlahan dengan campuran santan dan rempah-rempah hingga menghasilkan cita rasa yang kaya dan tekstur yang empuk. Hidangan ini cocok disajikan saat Lebaran bersama ketupat atau nasi putih hangat.
2. Krengsengan Daging Sapi
Krengsengan adalah masakan khas Jawa Timur yang menggunakan daging sapi yang dimasak dengan kecap manis dan petis, menghasilkan rasa manis dan gurih yang khas. Hidangan ini biasanya disajikan dengan nasi putih dan taburan bawang goreng.
3. Malbi Daging Sapi
Malbi adalah hidangan khas Palembang yang mirip dengan semur, namun memiliki cita rasa yang lebih manis dan kaya rempah. Daging sapi dimasak dengan kecap manis, pala, dan cengkeh, menghasilkan hidangan yang lezat dan cocok untuk perayaan Lebaran.
