Makan Jamur, Sehat Luar Dalam! Inilah Alasan Jamur Baik untuk Tubuh
- www.istockphoto.com
Kesehatan, VIVA Banyuwangi – Jamur telah lama menjadi bagian dari berbagai tradisi kuliner dan pengobatan di seluruh dunia. Selain menambah cita rasa pada masakan, jamur juga menawarkan sejumlah manfaat kesehatan yang signifikan dilansir dari Scripps Health. Berikut adalah beberapa alasan mengapa jamur baik untuk tubuh Anda:
1. Sumber Nutrisi yang Kaya
Jamur rendah kalori dan lemak, namun kaya akan serat, protein, vitamin, dan mineral. Mereka menyediakan nutrisi penting seperti vitamin B, vitamin D, selenium, dan potasium yang mendukung berbagai fungsi tubuh.
2. Meningkatkan Sistem Imun
Beberapa jenis jamur, seperti shiitake dan maitake, mengandung beta-glukan yang dapat memperkuat sistem kekebalan tubuh, membantu melawan infeksi dan penyakit.
3. Menjaga Kesehatan Jantung
Kandungan potasium yang tinggi dalam jamur membantu mengatur tekanan darah, sementara serat dan antioksidan dapat menurunkan kadar kolesterol, sehingga mengurangi risiko penyakit jantung.
