Rahasia Sayur Bayam Tetap Hijau Segar: Tips Masak Mudah, Nutrisi Terjaga!

Gaya Hidup, VIVA Banyuwangi – Sayur bayam adalah pilihan yang tepat untuk menu sehat sehari-hari. Selain kaya nutrisi, bayam juga mudah diolah menjadi berbagai hidangan lezat. Namun, seringkali bayam yang dimasak berubah warna menjadi kusam dan kurang menarik. Artikel berikut ini akan membongkar rahasia dan memberikan tips mudah agar sayur bayam yang Anda masak tetap hijau segar dan nutrisinya terjaga. Yuk, simak!

Tips Masak Sayur Bayam yang Tetap Hijau dan Segar:

Rahasia Warna Hijau Segar Bayam:

Kunci utama menjaga warna hijau segar bayam terletak pada proses memasak yang tepat dan waktu yang singkat. Dengan beberapa trik sederhana, Anda bisa menyajikan hidangan bayam yang tidak hanya lezat tetapi juga menarik secara visual.

1. Pilih Bayam yang Segar:

Pilihlah bayam yang masih segar dengan daun yang berwarna hijau cerah dan tidak layu. Hindari bayam yang sudah menguning atau memiliki bercak hitam.

2. Cuci Bayam dengan Benar:

Halaman Selanjutnya

Cuci bayam dengan air mengalir untuk menghilangkan kotoran dan pasir. Anda bisa merendamnya sebentar dalam air garam untuk membersihkan ulat atau serangga kecil yang mungkin menempel. Bilas kembali dengan air bersih.