Pizza Rumahan Low Budget: Lezat, Mudah, dan Ramah Kantong!

Kuliner, VIVA Banyuwangi – Membuat pizza di rumah tidak harus mahal atau rumit. Dengan bahan-bahan sederhana dan peralatan yang ada di dapur, Anda dapat menikmati pizza lezat ala restoran tanpa menguras dompet. Berikut adalah cara membuat pizza low budget ala rumahan:

Bahan-Bahan:

- 300 gram tepung terigu protein tinggi

- 1 sdt ragi instan

- 1 sdm gula pasir

- 150 ml air hangat

- 2 sdm minyak goreng

- 1 butir telur

- 1/2 sdt garam

- Saus tomat atau saus pizza

- Topping sesuai selera (sosis, jagung, paprika, keju parut, dll.)

Langkah-Langkah:

1. Membuat Adonan:

- Campurkan ragi, gula, dan air hangat. Diamkan selama 10 menit hingga berbusa.

- Dalam wadah lain, campurkan tepung terigu, garam, dan telur. Tambahkan campuran ragi, lalu uleni hingga kalis.

- Tambahkan minyak goreng, uleni kembali hingga adonan elastis.

- Tutup adonan dengan kain bersih, diamkan selama 30-60 menit hingga mengembang.

2. Membentuk dan Memanggang:

- Setelah adonan mengembang, kempiskan dan bagi sesuai ukuran yang diinginkan.

- Gilas adonan hingga berbentuk bulat dengan ketebalan sekitar 1 cm.

- Panaskan teflon dengan api kecil, letakkan adonan di atasnya.

- Olesi permukaan adonan dengan saus tomat, tambahkan topping sesuai selera.

- Tutup teflon, masak selama 10-15 menit hingga matang dan keju meleleh.

Dengan mengikuti langkah-langkah di atas, Anda dapat menikmati pizza lezat buatan sendiri tanpa perlu oven atau peralatan khusus. Kreativitas dalam memilih topping dan saus akan membuat pizza Anda semakin spesial. Selamat mencoba dan nikmati pizza rumahan yang lezat dan ramah kantong!