Rahasia Lezat Nasi Goreng Jawa: Tips Cepat dan Praktis untuk Pemula

Tips, VIVA Banyuwangi – Nasi Goreng Jawa adalah salah satu hidangan khas Indonesia yang terkenal dengan cita rasa gurih dan aroma rempah yang menggugah selera. Bagi Anda yang ingin mencoba memasak Nasi Goreng Jawa di rumah, berikut beberapa tips praktis yang dapat membantu Anda menghasilkan hidangan yang lezat dan autentik.

1. Gunakan Nasi Dingin atau Sisa Nasi

Nasi yang telah didinginkan atau sisa nasi dari hari sebelumnya lebih cocok untuk membuat nasi goreng karena teksturnya yang lebih kering dan tidak lengket. Hal ini memungkinkan bumbu meresap dengan baik dan nasi tidak menggumpal saat digoreng.

2. Siapkan Bumbu Halus Tradisional

Bumbu halus merupakan kunci dari cita rasa Nasi Goreng Jawa. Campurkan bawang merah, bawang putih, cabai merah, dan sedikit terasi untuk menciptakan aroma dan rasa yang khas. Tumis bumbu hingga harum sebelum menambahkan nasi.

3. Tambahkan Kecap Manis

Kecap manis memberikan rasa manis yang seimbang dan warna cokelat keemasan pada nasi goreng. Tambahkan secukupnya sesuai selera untuk mendapatkan rasa yang diinginkan.

Halaman Selanjutnya

4. Gunakan Wajan Panas dan Minyak Cukup