Cuma 3 Bahan! Resep Pisang Karamel Super Praktis

Gaya Hidup, VIVA Banyuwangi –Camilan pisang karamel adalah pisang yang berbalut dengan kulit lumpia, yang memberikan sensasi kerenyahan dan lembut dari pisang yang di dalamnya. Berpadu dengan karamel yang terbuat dari gula pasir memberikan rasa manis yang intens. Pisang karamel dapat dijadikan pilihan camilan menarik di berbagai kesempatan, baik sebagai teman minum teh, hidangan penutup, atau sekadar pengganjal perut di sore hari. Berikut ini resep mudah membuat pisang karamel yang super praktis dengan menggunakan 3 bahan saja.

Bahan : 

- 3 buah Pisang ukuran sedang

- Kulit lumpia secukupnya

- 100 gram Gula Pasir

Bahan perekat : 

- 3 sdm Tepung terigu protein sedang

-  50 ml Air

- Minyak goreng secukupnya

Cara membuatnya : 

1. Kupas dan potong pisang sesuai selera atau dapat memotong 1 pisang menjadi 12 potongan memanjang.

2. Larutkan tepung terigu dan air sebagai bahan perekat kulit lumpia.

3. Ambil 1 lembar kulit lumpia, letakkan 1 potongan pisang dan beri ½ sdm gula pasir.

4. Gulung kulit lumpia dan rekatkan menggunakan larutan tepung. Lakukan sampai selesai.

6. Panaskan minyak menggunakan wajan, goreng pisang secara bertahap. Dan bolak balik agar tidak mudah gosong.

7. Kemudian taburkan ½ sdm gula pasir, hingga membentuk karamel pada pisang. 

8. Jika sudah kuning kecoklatan, angkat pisang dan tiriskan.

9. Setelah semua pisang sudah digoreng, pisang karamel siap disajikan.

10. Letakkan pisang karamel pada piring saji. Nikmati selagi hangat untuk sensasi manis dan lembut yang maksimal!