Resep Praktis Brownies Pudding Karamel Dengan Roti Tawar

Kuliner, VIVA Banyuwangi –Brownies pudding karamel roti tawar, memberikan sensasi brownies coklat berlapis pudding dari roti tawar yang lembut dengan karamel manis lumer. Menciptakan dessert ekonomis dengan tekstur unik dan rasa kaya. Catat yuk bahan dan langkah-langkahnya!

Bahan : 

Lapisan karamel

- 3 sdm Gula pasir

- 5 sdm Air panas

Lapisan pudding

- 3 lembar Roti tawar

- 6 sdm Gula pasir

- Garam secukupnya

- ¼ sdt Vanili bubuk

- 3 butir Telur

- 350 ml Susu cair

Lapisan brownies

- 10 sdm Gula pasir

- 3 butir Telur

- ½ sdt Vanili bubuk

- 10 sdm Tepung terigu

- 3 ½ sdm Coklat bubuk

- ¾ sdt Soda kue

- Garam secukupnya

- 120 ml Minyak goreng

- 1 saset Susu kental manis

Langkah Membuat :

1. Siapkan teflon untuk membuat karamel, masukan gula pasir masak dengan api kecil hingga gula meleleh. Tambahkan air panas, aduk hingga mengental.

2. Angkat karamel, letakkan pada loyang dan ratakan. Diamkan hingga dingin.

3. Selanjutnya blender roti tawar yang sudah dipotong-potong. Tambahkan gula pasir, garam, vanili bubuk, telur dan susu cair. Blender hingga halus.

4. Letakkan adonan pudding pada loyang yang terisi karamel.

5. Kemudian kukus adonan, menggunakan api sedang selama 20 menit.

6. Jika sudah matang, angkat dan dinginkan.

7. Siapkan wadah, masukan gula pasir, telur, dan vanili bubuk. Aduk hingga larut.

8. Lalu masukan tepung terigu, coklat bubuk, soda kue dan garam dengan disaring terlebih dahulu. Aduk kembali.

9. Tambahkan minyak goreng, susu kental manis, aduk dan pastikan adonan tercampur merata.

10. Masukan adonan brownies ke dalam loyang, lalu kukus menggunakan api sedang selama 45 menit.

11. Angkat brownies pudding karamel, didinginkan dalam suhu ruang. Dan letakkan pada piring saji.

12. Brownies pudding karamel siap disajikan.

Selamat berkreasi di rumah!