5 Menu Olahan Jagung Ini Bisa Dicoba di Rumah
- https://www.freepik.com/free-photo/top-view-bowls-corn-arrangement_10067449.htm
Kuliner, VIVA Banyuwangi – Banyak yang berpikir jika jagung hanya bisa dimasak menjadi satu atau dua menu saja. Namun nyatanya, menu olahan jagung sangat bervariasi dan bisa dijadikan ide menu yang cocok untuk keluarga atau saat sedang sendiri.
Tidak hanya sebagai menu utama, ide masakan rumahan yang berbahan dasar jagung juga bisa dialihkan menjadi lauk. Penasaran apa saja menu yang bisa dibuat dari jagung? Jika ingin tahu jawabannya, simak daftar berikut:
1. Sayur Bening Jagung
Menu olahan jagung pertama yang sangat umum namun juga bisa diandalkan adalah sayur bening jagung. Bahan dasar pembuatan menu ini hanya jagung dan sayuran hijau lain seperti bayam.
Sedangkan bumbunya sendiri hanya perlu bawang merah, bawang putih, dan temu kunci. Makanan ini cocok untuk menu sarapan karena sangat sehat. Namun jika sudah dingin, maka akan cocok untuk dimakan sebagai menu makan siang.
2. Bakwan Jagung
Selain bisa diolah menjadi menu utama seperti sayur bening, jagung bisa dimasak menjadi lauk bernama bakwan. Menu olahan jagung satu ini sangat digandrungi banyak orang karena rasanya yang manis dan teksturnya yang krispi.
Meski bakwan jagung digoreng menggunakan minyak, namun masih tergolong menu sehat murah dibandingkan lauk siap saji. Memasak bakwan jagung tergolong mudah dan bahannya hanya perlu tambahan telur, tepung opsional, dan bumbu lainnya.
3. Sup Jagung Manis
Jika punya jagung manis, maka wajib mencoba mengolahnya menjadi sup. Menu olahan jagung yang satu ini sangat cocok dikonsumsi sebagai menu khusus sarapan atau saat sedang sakit seperti flu.
Bahan yang bisa dimasukkan dalam sup ini tentu jagung, bisa ditambah wortel, ayam, jahe, dan bumbu lain sesuai kebutuhan. Cara memasak jagung menjadi sup juga tergolong cepat sehingga cocok untuk siapa saja.
4. Tumis Jagung
Pada daftar menu olahan jagung keempat, lebih fokus ke tumisan. Memasak jagung menjadi olahan tumis tergolong mudah. Namun agar lebih mudah, jagungnya bisa diserut dan dimasak tanpa bonggol dengan tambahan sayur lain seperti kacang panjang.
