Sup Jamur Enoki yang Enak dan Lezat, Ini Cara Membuatnya
- https://cookpad.com/id/resep/2030622
Kuliner, VIVA Banyuwangi – Mengolah jamur enoki tidak hanya dengan cara digoreng saja. Kamu bisa menjadikannya semangkuk sup yang enak dan lezat. Sup jamur enoki dapat menjadi menu enak baik untuk makan berat atau sekedar untuk menghangatkan tubuh.
Saat mengolahnya, kamu bisa menambahkan variasi isian baik itu telur atau sayur - sayuran yang ada di kulkas. Berikut ini adalah resep dan cara membuat sup jamur enoki.
Bahan yang Dibutuhkan
1 bungkus jamur enoki
3 lembar sayur sawi
½ buah wortel
100 gr makaroni
1 siung bawang putih
2 siung bawang merah
500 ml air
1 butir telur
1 sdt penyedap
½ sdt garam
½ gula
1 batang daun bawang
1 batang seledri
¼ bawang bombay
Cara Membuat Sup Jamur Enoki yang Enak
1. Potong tipis memanjang wortel dan jamur enoki
2. Rebus air sampai mendidih lalu masukkan makaroni. Tiriskan jika sudah cukup empuk
3. Iris tipis dan tumis bawang putih, bawang merah, dan bawang bombay
4. Masukkan air. Tunggu sampai mendidih
5. Masukkan makaroni, wortel, dan telur lalu aduk
6. Tambahkan bumbu - bumbu seperti penyedap, garam, dan gula. Jika ingin lebih pedas, bisa taburkan bubuk cabai. Kemudian aduk sampai semuanya tercampur
7. Masukkan jamur enoki. Tambahkan juga irisan daun bawang dan seledri. Masak hingga matang
8. Koreksi rasa dan sajikan dalam mangkuk
Resep simpel sup jamur enoki ini bisa menjadi makanan enak dan nyaman untuk dikonsumsi. Kamu juga bisa menambahkan berbagai topping sesuai selera agar sup semakin nikmat.
