Masak Udang Beku? Ini 5 Tips Jitu yang Wajib Kamu Tahu!

Gaya Hidup, VIVA Banyuwangi – Udang beku memang praktis dan selalu siap sedia di freezer. Tapi, kalau nggak tahu cara memasaknya dengan benar, hasilnya bisa kurang maksimal, udang jadi lembek, berair, atau bahkan nggak matang sempurna. Jangan khawatir, dengan 5 tips jitu ini, kamu bisa masak udang beku dengan hasil yang lezat, segar, dan tetap kenyal. Yuk, simak tipsnya dan mulai masak udang yang bikin ketagihan!

Cek Produk Rekomendasi Kami

umpan siap pake serbuk udang bisa jadi perangsang atau bisa juga dibbikin umpan praktis

Mulai dari

Rp.8.000

Shopee

1. Cairkan Udang dengan Aman

Mencairkan udang beku secara perlahan adalah kunci supaya teksturnya tetap enak dan nggak lembek. Cara terbaik adalah simpan udang di kulkas semalaman agar mencair secara alami tanpa perubahan suhu drastis. Jika sedang buru-buru, kamu bisa mencairkan dengan cepat menggunakan air dingin mengalir sambil membiarkan udang tetap dalam saringan agar air tidak langsung merendamnya. Setelah mencair, pastikan untuk mengeringkan udang dengan tisu dapur agar tidak ada air berlebih yang bisa membuat masakan menjadi basah dan encer.

Cek Produk Rekomendasi Kami

bendingan atau bisa di jadikan umpan aroma joss daging+udang buat danau atau kol bisa segala ikan isi 100gr

Mulai dari

Rp.5.000

Shopee

2. Masak dengan Api Kecil untuk Hasil Maksimal

Halaman Selanjutnya

Udang mudah mengeluarkan air saat dimasak, apalagi jika baru dicairkan. Supaya tidak membuat hidangan jadi encer, masaklah udang dengan api kecil terlebih dahulu. Masukkan udang ke dalam panci dan masak selama 1 hingga 2 menit sampai mulai mengeluarkan cairan. Diamkan sebentar tanpa diaduk agar air keluar sempurna, lalu aduk cepat dan masak lagi sebentar. Setelah itu, angkat udang menggunakan sendok berlubang supaya kelebihan air tertinggal di panci. Dengan cara ini, udang akan terasa lebih padat dan teksturnya lebih enak saat disantap.