8 Resep Kekinian dan Cara Masaknya Menu Berbahan Daging Sapi

- Gula jawa

- Gula pasir

- Garam

Cara Memasak:

- Rebus daging sampai empuk selama 10- 15 menit. Buang airnya

- Kemudian rebus selama 5 menit, diamkan selama 30 menit. Terakhir masak kembali 7 menit.

- Potong potong sesuai selera. Sisihkan

- Cuci nanas dengan air garam untuk menghilangkan rasa gatalnya. Potong potong. Sisihkan

- Tumis bumbu iris sampai wangi dan mateng. Masukkan daging dan semua bumbu cemplung. Tambahkan kaldu daging secukupnya.

- Masak sampai bumbu meresap, cek rasa. Angkat dan sajikan dengan nasi hangat.  

4. Beef Teriyaki



Beef teriyaki

Photo :

• Istimewa/ VIVA Banyuwangi

Bahan-bahan:

- 300 gr daging sapi

- 1 uk.besar bawang bombay

- 2 cabai merah keriting

- 2 cabai hijau besar

Bahan Marinasi Daging:

- 1 sdm saos tiram

- 1 sdm kecap ikan

- 2 sdm saos Teriyaki

- 1 sdm kecap manis

- 1 sdm margarin

Cara membuat:

- Marinasi daging dengan bumbu-bumbu yang ada sekitar 30 menit atau 1 jam

- Kemudian siapkan wajan untuk menumis. Masukan bawang dan cabai setelah harum, masukan daging sapi

- Sajikan dengan berbagai sayuran, atau topping yang kamu inginkan.

5. Iga Sapi Bakar



Iga sapi bakar

Photo :

• Istimewa/ VIVA Banyuwangi

Bahan-bahan:

- 1-1,5 kg iga sapi, rebus dg irisan jahe (1/2 ruas) & daun salam hingga empuk, sisihkan.

- 1/2 ruas jahe, iris2

Halaman Selanjutnya

- 3 lembar daun salam