Anggur Sering Zonk? Ini Trik Biar Dapat Anggur Paling Enak!
- https://www.freepik.com/free-photo/woman-chooses-green-grapes-grocery-store_136764136.htm
Gaya Hidup, VIVA Banyuwangi – Pernah beli anggur tapi ternyata rasanya asam, busuk, atau cepat banget rusak? Tenang, kamu nggak sendirian! Banyak orang sering tertipu dengan tampilan luar anggur yang menggiurkan, padahal isinya mengecewakan. Padahal, ada trik sederhana yang bisa bikin kamu selalu dapat anggur yang manis, segar, dan tahan lama. Yuk, simak tipsnya biar nggak salah pilih lagi!
1. Pilih Anggur yang Montok dan Bulat
Saat memilih anggur, coba perhatikan bentuk dan teksturnya. Anggur yang bagus biasanya bulat, montok, dan terasa padat saat disentuh. Kulitnya tampak halus, sedikit mengilap, dan nggak mudah pecah. Hindari anggur yang terlihat layu, keriput, atau warnanya memudar. Kalau ada yang sudah lembek atau berjamur, sebaiknya jangan dibeli karena bisa mempercepat pembusukan seluruh tandannya.
2. Perhatikan Kondisi Tangkai
Tangkai anggur juga bisa menunjukkan kualitas buahnya. Pilihlah anggur yang masih menempel kuat pada tangkai yang hijau, segar, dan lentur. Kalau tangkainya terlihat cokelat, kering, atau mudah patah, itu pertanda anggurnya sudah lama dipetik dan kemungkinan besar akan cepat rontok dan membusuk. Anggur yang masih menempel rapi dan kuat di tangkainya biasanya lebih tahan lama dan tetap segar sampai beberapa hari setelah dibeli.
3. Nggak Perlu Takut Sama Lapisan Putih
Kalau kamu melihat ada lapisan putih tipis di permukaan anggur, jangan langsung berpikir itu jamur. Lapisan ini disebut “mekar,” yaitu lapisan lilin alami dari buah yang berfungsi melindungi anggur dari kerusakan dan menjaga kelembapan alaminya. Artinya, anggur dengan mekar cenderung lebih segar dan belum terlalu sering tersentuh tangan. Lapisan ini aman dan bisa dengan mudah hilang saat dicuci sebelum dikonsumsi.
4. Hindari yang Terlalu Banyak Rontok
Anggur yang bagus biasanya masih utuh dan tidak banyak copot dari tangkainya. Kalau kamu melihat banyak butir anggur yang mengendap di dasar kemasan atau sudah lepas dari tangkai, itu bisa jadi tanda bahwa anggurnya sudah terlalu matang, sering dipindah-pindah, atau kurang segar. Pilihlah tandan anggur yang masih utuh dan tidak banyak rontokan supaya lebih tahan lama dan rasanya pun tetap nikmat.
