Resep Ayam Kukus Jahe yang Bikin Tubuh Tetap Hangat dan Segar, Cocok untuk Jaga Daya Tahan!
- Youtube : Budhe Idris Links : https://www.youtube.com/watch?v=pfOyHZieI7I
Kuliner, VIVA Banyuwangi –Saat tubuh mulai terasa lelah, tenggorokan gatal, atau cuaca dingin menusuk tulang, makanan hangat yang bergizi bisa menjadi pilihan terbaik. Salah satu resep sederhana namun penuh manfaat adalah ayam kukus jahe. Kombinasi rasa gurih dari ayam, segarnya jahe, dan aroma khas dari bawang putih serta minyak wijen menjadikan hidangan ini favorit banyak orang, terutama ketika ingin menyantap makanan sehat yang tetap lezat.
Ayam kukus jahe ini tidak hanya menenangkan tubuh, tetapi juga sangat mudah dibuat. Tanpa proses menggoreng yang memerlukan banyak minyak, kamu bisa mendapatkan sajian rendah lemak namun tetap kaya rasa. Jahe yang digunakan pun memberikan banyak manfaat, mulai dari meningkatkan daya tahan tubuh, menghangatkan dari dalam, hingga membantu meredakan gejala flu ringan.
Ayam Kukus Jahe
Ayam kukus jahe merupakan hidangan yang terinspirasi dari masakan Asia Timur, khususnya Cina dan peranakan. Biasanya disajikan sebagai makanan rumahan, terutama saat sedang tidak enak badan. Metode memasak dengan cara dikukus menjaga kandungan nutrisi dalam ayam tetap utuh dan tidak rusak oleh panas berlebih seperti saat digoreng.
Jahe sendiri sudah lama dikenal sebagai rempah yang memiliki efek antiinflamasi dan antioksidan. Jika dipadukan dengan bawang putih, kecap asin, dan minyak wijen, hasil akhirnya adalah ayam kukus yang lezat, aromatik, dan menyehatkan.