Mulai dari Nasi Goreng Sampai Tumisan, Ini Cara Bikin Bumbu Udang Serbaguna Anti Ribet!
Jumat, 4 Juli 2025 - 17:59 WIB
Sumber :
- https://cookpad.com/id/resep/24045452
Gaya Hidup, VIVA Banyuwangi –Siapa sangka, bahan sederhana seperti udang ternyata bisa diolah jadi bumbu serbaguna yang rasanya luar biasa dan hemat waktu di dapur. Apalagi buat kamu yang suka masak cepat tapi tetap mau hasil yang lezat dan menggoda lidah. Mulai dari nasi goreng, tumisan, sampai kuah-kuah ringan, bumbu udang ini bisa jadi senjata andalan kamu.
Cek Produk Rekomendasi Kami
Bumbu dasar serbaguna biasanya terbuat dari campuran bawang, cabai, dan rempah. Tapi kalau kamu tambahkan udang ke dalamnya, rasanya akan naik kelas! Gurih alami dari udang akan memperkaya rasa dan aroma masakan, tanpa perlu tambahan penyedap buatan.
Cek Produk Rekomendasi Kami
Pilih Udang Kecil atau Kepala Udang
Langkah pertama, kamu bisa menggunakan udang rebon (udang kecil) atau kepala udang sisa olahan. Jangan langsung dibuang, ya, karena bagian ini kaya rasa gurih yang bisa jadi bahan dasar terbaik. Cuci bersih dan tiriskan hingga benar-benar kering agar tidak amis saat dimasak.
Kalau kamu pakai udang segar, potong kecil-kecil atau cincang kasar agar mudah dihaluskan nanti. Tapi untuk rasa paling mantap, pakai campuran udang segar dan kepala udang yang disangrai.
Halaman Selanjutnya
Sangrai atau Tumis Dulu Sampai Wangi
