8 Manfaat Daun Seledri Untuk Kesehatan Tubuh, Mengurangi Peradangan Hingga Risiko Kanker
- https://pixabay.com/photos/vegetables-celery-turnips-green-2077379/
Kesehatan, VIVA Banyuwangi – Sering digunakan sebagai bahan masakan seperti sop dan lainnya, daun seledri kini banyak dimanfaatkan masyarakat dengan berbagai cara lainnya termasuk dikonsumsi dalam bentuk jus.
Daun seledri sendiri diketahui memiliki banyak kandungan nutrisi seperti protein, karbohidrat, kalium, kalsium, natrium, tembaga, zat besi, zinc, kolin, folat, magnesium, vitamin A, vitamin B, vitamin C, vitamin K, dan berbagai antioksidan.
Beragam kandungan nutrisi yang terkandung dalam daun seledri dapat memberikan manfaat bagi kesehatan. Dikutip dari website Alodokter dan Siloam Hospitals, berikut 8 manfaat daun seledri untuk kesehatan tubuh.
1. Mengurangi Peradangan
Manfaat daun seledri bagi kesehatan tubuh yang pertama yakni dapat mengurangi peradangan. Kandungan antioksidan dan nutrisi lainya yang bersifat antiradang diketahui dapat mengobati permasalahan nyeri di sendi, otot, dan beberapa organ tubuh lainnya.