Cara Membuat Perkedel Tahu yang Teksturnya Lembut dan Enak

Gaya Hidup, VIVA Banyuwangi – Salah satu jenis perkedel yang wajib kamu coba adalah perkedel tahu. Camilan ini memiliki rasa yang enak dengan teksturnya yang lembut. Terdapat potongan daun bawang yang menambah kenikmatannya.

Kamu bisa membuat camilan satu ini dengan mudah di rumah. Kamu bisa mempersiapkan bahan-bahannya yang dapat ditemukan di minimarket hingga toko online. Cara pembuatannya tidak membutuhkan waktu yang lama.

Bagi kamu yang penasaran lebih jauh perkedel tahu seperti apa, mending simak selengkapnya pada artikel ini. Berikut pembahasan tentang cara membuat perkedel tahu yang teksturnya lembut dan enak.

Bahan

- 10 buah tahu putih

- 2 sdm bawang merah

- 2 sdm bawang putih

- 1 batang daun bawang

- 1 butir telur

- 3 sdm tepung beras

- 3 sdm tepung terigu

- 1 sdt garam

- 1 sdt lada bubuk

- Minyak goreng secukupnya

Cara Pembuatan

1. Iris bawang merah dan bawang putih menjadi tipis-tipis.

2. Cincang halus batang daun bawang menjadi beberapa bagian.

3. Masukkan irisan bawang dan batang daun ke dalam wadah.

4. Simpan tahu ke dalam wadah, haluskan hingga merata.

5. Tambahkan putih telur, tepung beras, tepung terigu, garam dan lada bubuk ke dalam wadah.

6. Campurkan semua bahannya hingga merata.

7. Bentuk adonan menjadi seperti perkedel.

8. Siapkan wajan, tuang dengan minyak goreng.

9. Panaskan minyak selama 5 menit.

10. Tuang adonan perkedel ke dalam wajan, goreng hingga kecoklatan.

11. Jika sudah matang, taruh di dalam piring.

12. Perkedel tahu siap kamu sajikan.

Demikian pembahasan tentang cara membuat perkedel tahu yang teksturnya lembut dan enak. Semoga pembahasan artikelnya bermanfaat, ya.