3 Resep Nugget Buatan Rumahan Ekonomis, Berdaging dan Gurih
- https://www.freepik.com/free-photo/close-up-view-chicken-nuggets-black-plate-fork-ketchup-right-side-dark-color-tray_15079239.htm
Gaya Hidup, VIVA Banyuwangi – Nugget menjadi salah satu makanan kering yang sering dijadikan lauk. Menu enak ini digemari oleh semua kalangan. Rasanya enak dan praktis, jika membuat sendiri dirumah lebih hemat dan rasanya bisa disesuaikan dengan keinginan. Terdapat 3 resep nugget buatan rumah yang rasanya enak dan ekonomis. Simak lebih lengkapnya di bawah ini yuk!
Nugget Ayam
Nugget buatan rumah ini sering djadikan stok karena praktis dan cara buatnya mudah. Bahan yang dibutuhkan yaitu 250 gram dada ayam fillet, 1 butir telur, 1 sendok makan tepung terigu, 1 sendok makan tepung tapioka, 2 sendok makan tepung panir atau tepung roti, 1 sendok makan bawang putih bubuk, garam, penyedap rasa dan minyak.
Bahan basah untuk adonan tepung menggunakan bahan 3 sendok makan tepung terigu dan 80 mili air. Bahan kering yang dibutuhkan tepung panir atau roti secukupnya.
Cara membuat nugget ayam pertama haluskan dada ayam fillet dengan chopper, campur dada ayam yang telah dihaluskan dengan tepung terigu, tepung tapioka, tepung panir, bawang putih bubuk, garam dan penyedap. Disini Anda bisa menambahkan lada sesuai selera. Aduk hingga rata, panaskan panci untuk mengukus.
Siapkan loyang, baluri dengan minyak lalu masukkan adonan nugget ke loyang. Kukus selama 25-30 menit. Keluarkan adonan dari Loyang kemudian dinginkan dengan suhu ruang. Potong nugget sesuai selera. Siapkan bahan basah dan bahan kering pada wadah yang berbeda. Celupkan potongan nugget pada adonan basah lalu ke adonan kering. Goreng nugget hingga matang kemudian siap disantap dan sisanya bisa dijadikan stok.
Nugget Tempe Tumis Pedas Manis
Gabungan protein ini membuat makan menjadi lebih nikmat. Bahan yang dibutuhkan 150 gram tepung bumbu serbaguna dan garam secukupnya. Bahan saus terdiri dari 2 siung bawang putih, 3 sendok makan saus sambal, 1 sendok teh cabai bubuk, 1 sendok makan kecap manis, 1 sendok makan gula pasir, 1 sendok teh saus tiram dan garam secukupnya.
Cara membuat menu sehat dan bergizi ini dengan potong tempe lalu kukus selama 10 menit hingga empuk dan matang. Selagi masih panas, lumatkan hingga hancur kemudian masukkan 2 sendok makan tepung bumbu, 1 sendok teh garam dan sedikit air kemudian uleni hingga bisa dipulung. Ambil secukupnya lalu bentuk pipih lonjong.
