4 Kuliner Pilihan Khas Tanjung Selor dan Kalimantan Utara

Gaya Hidup, VIVA Banyuwangi – Tanjung Selor merupakan ibukota dari Provinsi Kalimantan Utara. Kedua nama ini tidak hanya sebuah nama saja karena terdapat kuliner khasnya yang rasanya menggiurkan.

Umumnya, kuliner khasnya terdiri dari makanan laut seperti kepiting, ikan hingga kerang. Kamu yang suka makanan laut sepertinya cocok dengan kuliner khasnya tersebut. Rasanya cenderung gurih dan ada campuran bumbunya.

Berikut pembahasan artikel tentang 4 kuliner pilihan khas Tanjung Selor dan Kalimantan Utara. Yuk, bagi kamu yang penasaran kulinernya apa saja, bisa simak selengkapnya pada artikel ini.

1. Kepiting Soka

Bagi kamu yang suka daging kepiting, mending cicipi saja kepiting soka. Makanan satu ini memiliki rasa yang gurih dan lezat. Kepiting soka memiliki tekstur yang krisipi dan kaya akan protein.

2. Sate Ikan Pari

Jika sate biasanya terbuat dari daging ayam, sate khas Tanjung Selor ini justru terbuat dari ikan pari. Ditambah dengan rempah-rempah, untuk soal rasa tidak perlu khawatir karena sama-sama enak dan cocok untuk lidah kamu.

3. Tudai

Tudai adalah makanan berupa kerang yang dagingnya tebal. Kerang satu ini memiliki warna cangkang hitam kejinggaan. Supaya rasanya tambah nikmat, kamu bisa mencampur dagingnya dengan saus atau sambal.

4. Tumis Kapah

Makanan kerang lainnya yang tidak kalah enak adalah tumis kapah. Makanan ini biasanya diolah dengan cara ditumis dengan tambahan bumbu rempah dan perasan jeruk nipis. Apakah kamu tertarik mencobanya?

Demikian pembahasan tentang 4 kuliner pilihan khas Tanjung Selor dan Kalimantan Utara. Apakah kamu tertarik mencobanya?