Kaya Manfaat, Menu Daun Kelor Ini Bisa Menjadi Pilihan
- https://www.freepik.com/free-photo/italian-frittata-made-with-spinach-tomatoes-onion-peppers-white-wooden-table_136699199.htm
Gaya Hidup, VIVA Banyuwangi – Daun kelor memang terkenal memiliki banyak manfaat. Sayur ini juga termasuk sering dikonsumsi menjadi berbagai masakan. Jika punya punya sayur ini namun bingung memasak menjadi apa, maka harus tahu beberapa menu daun kelor pilihan.
Setidaknya ada lima referensi menu yang akan dibahas satu per satu. Jika dibandingkan membeli produk daun kelor, maka akan lebih baik memasaknya secara langsung. Berikut beberapa pilihan menunya:
1. Sayur Bening
Menu daun kelor pertama yang bisa dijadikan pilihan adalah sayur bening. Masakan satu ini sebenarnya sudah sangat umum. Kebanyakan orang akan mengolah sayur bening saat memiliki daun kelor.
Jika belum pernah memasaknya, maka menu ini bisa menjadi pilihan termudah. Kandungan daun kelor tidak akan berkurang jika dimasak menjadi menu ini. Agar lebih enak, bisa juga ditambah wortel atau jenis sayur tambahan lainnya.
2. Bobor Daun Kelor
Pilihan menu daun kelor kedua yang tidak kalah menarik adalah bobor. Jika sudah bosan dengan sayur bening, maka bisa mencoba bobor daun kelor yang dibuat dengan santan segar.
Olahan daun kelor satu ini akan sangat pas dimakan saat siang hari. Sebagai tambahan, maka bisa dibuat sambal yang pedas. Kemudian untuk lauknya bisa disesuaikan dengan keinginan.
3. Telur Dadar Daun Kelor
Jika tidak ingin membuat masakan kuah untuk daun kelor, maka bisa juga mengubahnya menjadi dadar. Menu daun kelor satu ini akan fokus pada pemanfaatan telur dan kelor yang lumayan banyak.
Makanan daun kelor satu ini tidak akan memiliki rasa aneh. Justru rasanya akan sangat enak dan seimbang antara telur dan sayurnya. Agar lebih enak, maka sajikan dengan saus pedas.
4. Bakwan Daun Kelor
Sejenis dengan dadar daun kelor, bakwan daun kelor juga bisa menjadi pilihan. Bedanya, menu ini perlu ditambah dengan jagung. Jadi menu daun kelor satu ini akan fokus pada penggunaan kelor, jagung, dan telur.
5. Mie Goreng Daun Kelor
Pecinta mie juga wajib mencoba mie goreng daun kelor. Cara memasaknya juga mudah. Pertama bisa dengan tumis daun kelor singkat, kemudian masukkan mie yang sudah direbus. Jangan lupa tambah bumbu yang mencukupi agar rasanya tidak berkurang.
