5 Menu Olahan Teri Ini Sangat Simple dan Pas di Lidah
- https://www.freepik.com/free-photo/dried-fish-market_1271299.htm
Gaya Hidup, VIVA Banyuwangi – Teri termasuk ikan kecil-kecil yang biasa dikonsumsi masyarakat menjadi banyak makanan. Jumlah menu olahan teri memang ada banyak karena bahan masakan ini cenderung cocok untuk banyak bahan.
Karena jenis menunya ada banyak, maka cara memasak teri juga bermacam-macam. Jika biasanya orang memasak teri hanya ditumis biasa, maka ini saatnya mencoba pilihan menu berbahan teri lainnya. Jika ingin tahu apa saja rekomendasinya, simak daftar ini:
1. Teri Cabe Bawang
Bagi pecinta makanan pedas, menu teri cabe bawang adalah pilihan yang paling menjanjikan. Menu olahan teri satu ini fokus pada penggunaan teri, cabai yang banyak, serta bawang.
Jika ingin memasak menu ini, maka ketahui dulu tips membersihkan teri yang tepat. Hal ini penting agar rasa masakannya tetap enak. Pastikan pembersihan teri menyeluruh agar kotoran yang mungkin menempel bisa hilang.
2. Tumis Teri Asam Pedas
Pilihan menu olahan teri kedua ini memang ditumis. Namun bedanya, akan ada tambahan rasa asam pedas yang menarik. Jadi tidak hanya pedas, nuansa rasa asam akan membuat makanannya terasa lebih segar.
Rekomendasi masakan teri satu ini memakai bahan teri, cabai, tomat, serta tambahan jeruk purut. Semua bahan dipadukan untuk menciptakan rasa yang nikmat dan cocok dimakan dengan nasi hangat.
3. Nasi Bakar Teri
Kali ini rekomendasi makanannya jauh lebih kompleks. Menu olahan teri ini dipadukan dengan nasi dan kemudian dibakar. Jadi proses awalnya adalah memasak nasi berbumbu terpisah dengan teri yang dimasak dengan bumbu lainnya.
Olahan nasi teri ini bisa dilanjutkan dengan membungkus nasi di daun pisang, kemudian masakan teri bisa diletakkan di atas atau di tengah. Lalu bakar nasinya sampai aroma daun pisangnya keluar.
4. Nasi Teri Daun Jeruk
Menu olahan teri yang dipadukan dengan nasi juga bisa ditambah dengan daun jeruk. Nasi teri daun jeruk ini akan terasa nikmat apalagi saat masih hangat. Kemudian untuk makanan pendampingnya bisa disesuaikan dengan menu lainnya.
5. Botok Teri
Lauk botok teri juga bisa menjadi pilihan. Resep masakan teri ini fokus pada penggunaan parutan kelapa muda yang dibumbui dan dicampur dengan teri. Terakhir, kukus botok hingga matang.
