Rekomendasi Menu Ubi Jalar yang Pas untuk Dicoba
- https://idn.freepik.com/foto-gratis/beetroots-on-parchment-paper_2611183.htm
Gaya Hidup, VIVA Banyuwangi – Ubi jalar menjadi salah satu jenis umbi-umbian yang kerap dimasak karena rasanya manis dan enak. Karena rasanya enak dan kandungannya banyak, maka tidak heran jika menu ubi jalar juga bervariasi.
Jika memiliki ubi jalar dan bingung apa ide masakan ubi yang pas, maka pada artikel ini akan diberikan jawabannya. Setidaknya ada lima menu yang bisa menjadi pilihan untuk sarapan atau makan di waktu lain sebagai berikut:
1. Ubi Bakar
Menu ubi jalar pertama yang bisa menjadi opsi terbaik adalah ubi jalar bakar. Jika sudah bosan dikukus, maka ubi jalar juga bisa dibakar untuk mendapat sensasi menarik yang baru namun tetap enak.
Cara mengolah ubi untuk menu ini sebenarnya sangat mudah. Bersihkan saja ubinya, kemudian bakar sampai aromanya keluar dan lembut. Kemudian sajikan dengan beberapa pilihan pendamping seperti kental manis, margarin, atau keju parut.
2. Lumpia
Selanjutnya ada menu ubi jalar yang diubah menjadi isian lumpia. Untuk menu satu ini akan berbeda dengan lumpia gurih karena isinya akan lebih manis dengan isian ubi jalar. Kemudian ada juga tambahan coklat jika ingin rasanya semakin nikmat.
Resep ubi jalar untuk makanan ini sebenarnya tidak terlalu rumit. Untuk ubinya bisa dikupas, dikukus, dan dihaluskan. Kemudian tambahkan dengan coklat sebelum dimasukkan dalam kulit lumpia dan digoreng.
3. Roti Panggang Ubi
Jika ingin menu sarapan roti yang dikombinasikan dengan ubi, maka pilihannya adalah roti panggang. Menu ubi jalar satu ini dibuat dengan ubi yang dihaluskan terlebih dahulu. Nantinya ubi halus bisa menjadi isian roti.
Selanjutnya panggang rotinya sampai pas untuk dimakan. Masakan ini akan sangat pas sebagai menu sarapan. Namun perlu diperhatikan cara membersihkan ubi agar kulitnya tidak tersisa dan memengaruhi rasanya.
4. Kolak Ubi
Apabila ingin menu menu ubi jalar yang berkuah, maka pilihan terbaik adalah kolak. Masakan ini akan fokus pada penggunaan bahan utama seperti ubi, santan, pandan, serta tambahan isi lainnya yang disukai.
