5 Menu Olahan Kepiting Ini Tidak Akan Membosankan
- https://idn.freepik.com/foto-gratis/kepiting-cabai_1007513.htm
Gaya Hidup, VIVA Banyuwangi – Sampai saat ini, masakan kepiting yang paling umum adalah kepiting saos asam manis dan saos padang. Namun sebenarnya, menu olahan kepiting jauh lebih banyak dan bervariasi sehingga tidak akan membosankan.
Cara memasak kepiting sendiri akan berbeda-beda tergantung menu yang dipilih. Jika takut bosan, maka akan diberikan lima rekomendasi menu dari kepiting yang enak. Berikut daftar dan penjelasannya:
1. Kepiting Masak Jahe
Pertama ada menu olahan kepiting bernama kepiting masak jahe. Bagi yang kurang suka dengan aroma khas kepiting, menu ini akan menjadi jawaban karena rasanya yang akan berbeda.
Karena memakai jahe, maka rasa amis dari kepiting akan tertutupi. Meski demikian, rasa kepitingnya tidak akan hilang sepenuhnya. Cara membersihkan kepiting penting untuk menu ini, agar bagian yang kotor tidak memengaruhi rasa masakannya.
2. Kepiting Nanas Kuah Santan
Selanjutnya ada menu olahan kepiting dengan paduan nanas kuah santan. Masakan satu ini tidak akan membosankan karena ada rasa santan yang khas dan nanas yang asam sehingga ada perpaduan yang menarik.
Rekomendasi masakan kepiting ini sebenarnya juga sangat mudah dibuat. Namun penggunaan santan dan nanas harus tetap diutamakan. Kemudian perlu tambahan bumbu lain yang sesuai agar rasanya semakin nikmat.
3. Kepiting Saos Mercon
Jika suka pedas, maka tidak ada salahnya mencoba menu olahan kepiting dengan kombinasi saos mercon. Menu satu ini fokus pada penggunaan cabai yang banyak untuk dibuat menjadi saos pedas atau mercon.
Tips mengolah kepiting untuk menu ini sebenarnya tidak terlalu rumit. Asal proses pembersihan tepat, saos merconnya benar-benar pedas, maka rasanya akan cocok di lidah sebagai menu masakan harian.
4. Kepiting Kecap Kemangi
Menu olahan kepiting keempat yang tidak bisa terlewat adalah kepiting kecap kemangi. Rasa masakan ini akan cenderung manis, namun tetap ada nuansa segar dari kemangi yang dipakai.
5. Sup Krim
Terakhir ada menu sup krim kepiting yang bisa dibuat sendiri. Menu ini bisa dibuat dengan memasak kepiting dalam waktu lama sampai dagingnya lembut, kemudian dicampur sayuran lain. Cara memilih kepiting untuk menu ini penting agar rasanya terjaga.
