Inilah Daftar Menu Olahan Putren yang Wajib Dicoba
- https://idn.freepik.com/foto-gratis/tangan-wanita-muda-memotong-jagung-di-atas-talenan_7109371.htm
Gaya Hidup, VIVA Banyuwangi – Salah satu sayur yang unik dan kerap dimasak adalah putren. Bagi yang belum tahu, putren adalah jagung muda yang teksturnya renyah dan enak. Karena rasanya enak, maka tidak heran jika menu olahan putren juga banyak.
Setelah tahu apa itu putren, maka tidak ada salahnya untuk mengetahui daftar masakan dari sayur ini. Oleh sebab itu, simak daftar makanan yang bisa dibuat dari putren sebagai berikut:
1. Capcay
Pada daftar pertama, ada menu olahan putren bernama capcay. Masakan satu ini sebenarnya sangat umum dan kerap dikonsumsi. Namun bahan sayur untuk dimasukkan dalam capcay bisa dikreasikan sendiri.
Putren menjadi salah satu sayur yang bisa dimasak menjadi capcay. Namun agar lebih enak, coba tambah dengan sayur lain serta tambahan bakso atau yang lain. Sedangkan cara mengolah putren untuk capcay masih sama dengan cara memasak capcay biasa.
2. Seblak
Selain sebagai tambahan capcay, putren juga bisa menjadi tambahan seblak. Masakan ini sudah sangat viral dan banyak disukai. Agar kandungan seblak lebih baik, maka tidak ada salahnya menambahkan putren ke dalamnya.
Menu olahan putren satu ini akan memiliki rasa yang enak. Tekstur putren yang dijadikan seblak juga tetap renyah. Jadi menu jagung muda atau putren satu ini tidak akan salah di lidah penggemarnya.
3. Lodeh
Jika suka dengan makanan berkuah santan, maka bisa mencoba lodeh. Menu olahan putren satu ini akan sangat pas untuk dijadikan pilihan menu makan siang atau makan malam. Rasanya akan sangat khas dengan tekstur yang menarik.
Resep jagung muda untuk dijadikan lodeh sebenarnya tidak berbeda dengan lodeh lainnya. Namun agar lebih enak, maka tidak ada salahnya menambahkan sayur lain ke dalamnya seperti kacang panjang atau pakis.
4. Daging Cah Putren
Selanjutnya ada menu olahan putren yang dikombinasikan dengan daging. Pemilihan dagingnya bisa disesuaikan dengan keinginan, baik itu daging ayam atau sapi. Sedangkan cara memasaknya hampir sama dengan cara membuat osengan pada umumnya.
