Rahasia Bikin Pangsit Mini Seenak di Bioskop!
- https://www.freepik.com/free-photo/top-view-raw-little-dumplings-with-flour-vegetables-dark-background-meat-dough-food-dish-calorie-color-vegetables-meal_17235885.htm
Gaya Hidup, VIVA Banyuwangi – Suka nonton film sambil ngemil pangsit mini yang gurih dan renyah? Pasti banyak, ya! Rasanya yang bikin nagih memang cocok banget buat teman nonton. Tapi, daripada beli terus, mending bikin sendiri di rumah, yuk! Resep ini dijamin anti gagal, gampang banget, dan yang pasti, kriuknya tahan lama. Cocok juga buat ide jualan, lho!
Penasaran gimana caranya? Simak resep Pangsit Mini ala Bioskop ini sampai habis!
Bahan-Bahan:
Isian Pangsit
500 gram daging ayam (dada/paha)
3 siung bawang putih (haluskan)
2 batang daun bawang (iris tipis)
1 sdm saus tiram
2 sdt minyak wijen
1 sdt gula pasir
1 sdt kaldu jamur
1 sdt garam
½ sdt lada bubuk
1 butir telur
4 sdm tepung maizena
Tambahan
Kulit pangsit atau lumpia siap pakai
Minyak untuk menggoreng
Cara Membuat:
- Siapkan Isian Pangsit. Masukkan semua bahan isian ke dalam chopper atau food processor. Haluskan hingga semua bahan tercampur rata.
- Bentuk Pangsit. Masukkan adonan isian ke dalam plastik segitiga. Siapkan kulit pangsit, lalu semprotkan adonan secukupnya di bagian tengah. Lipat pangsit hingga rapat dan membentuk seperti permen atau segitiga kecil.
- Goreng hingga Matang. Panaskan minyak dalam wajan. Goreng pangsit yang sudah dibentuk hingga warnanya kuning keemasan dan terlihat renyah. Angkat dan tiriskan.
- Sajikan. Pangsit mini siap dinikmati! Sajikan selagi hangat dengan saus sambal atau mayones favoritmu.
Tips Penyimpanan Frozen: Tata pangsit yang sudah dibentuk di dalam wadah kedap udara, lalu simpan di dalam freezer. Saat ingin digoreng, langsung saja goreng dari keadaan beku tanpa perlu dicairkan terlebih dahulu agar teksturnya tetap renyah.
Selamat mencoba, ya!
