Mie Goreng TekTek Khas Jawa, Bikin Kamu Ketagihan!

Kuliner, VIVA Banyuwangi – Siapa bilang mie goreng itu biasa saja? Kalau kamu belum coba Mie Goreng Tek-Tek khas Jawa, kamu belum tahu rasanya sajian malam paling nikmat! Aromanya menggoda, rasanya gurih pedas manis, dan bunyi “tek-tek” dari penjual kaki lima bikin kangen suasana khas Indonesia. Makanan ini cocok banget buat perempuan yang ingin bikin masakan simpel tapi bikin keluarga bahagia.

Mie Goreng Tek-Tek identik dengan mie kuning yang dimasak dengan sayuran, telur, ayam, dan bumbu khas yang menggoyang lidah. Meski sederhana, rasanya bisa mengalahkan restoran mahal. Cocok banget disajikan untuk makan malam keluarga atau bekal si kecil.

Bahan Utama:

-      2 keping mie telur atau mie kuning basah

-      1 butir telur ayam

-      100 gram ayam suwir

-      2 lembar kol, iris tipis

-      1 batang daun bawang, iris

-      2 siung bawang putih, cincang

-      2 sdm kecap manis

-      1 sdm saus tiram

-      Garam dan merica secukupnya

Cara Membuat:

-      Rebus mie sampai matang, tiriskan.

-      Tumis bawang putih sampai harum, masukkan ayam dan telur, orak-arik.

-      Masukkan kol dan mie, aduk rata. Tambahkan kecap, saus tiram, garam, dan merica.

-      Masak sampai semua bumbu meresap. Sajikan panas dengan kerupuk dan acar.

Mie goreng tek-tek ini bukan cuma enak, tapi juga mudah dimasak dan ekonomis. Cocok untuk perempuan aktif yang ingin menyajikan makanan spesial tanpa ribet. Yuk, bikin hari jadi lebih berwarna dengan mie goreng khas kaki lima ini!