Banana Splits Naik Kelas ala Kemah, Auto Ketagihan!
- https://www.freepik.com/free-photo/still-life-recipe-with-plantain-banana_94949259.htm
Kuliner, VIVA Banyuwangi –Hadirkan keseruan malam api unggun atau acara kumpul di halaman belakang ke level berikutnya dengan hidangan penutup yang super mudah dan menyenangkan ini. Lupakan piring dan mangkuk yang merepotkan, karena kita akan menciptakan kejutan manis yang dimasak langsung di dalam kulit pisang. Dengan hanya tiga bahan utama, sajian hangat dan lumer di mulut ini dijamin akan menjadi favorit semua usia. Resep ini diadaptasi dari Allrecipes, dan pastinya bisa kamu buat sendiri di rumah. Yuk, intip cara bikinnya!
Bukan Banana Split Biasa
Menu ini adalah versi hangat, praktis, dan seru dari banana split klasik. Dikenal juga dengan sebutan campfire banana boats, keunikannya terletak pada cara memasaknya. Pisang tidak dikupas, melainkan dibelah untuk dijadikan "perahu" yang kemudian diisi dengan cokelat dan marshmallow. Saat dipanggang di atas bara api atau panggangan, pisang menjadi sangat lembut dan manis, sementara isiannya meleleh menjadi saus kental yang lumer. Hasilnya adalah dessert interaktif yang dinikmati langsung dari kulitnya, memberikan pengalaman berkemah yang otentik di mana saja.
Bahan-bahan
- 6 buah pisang (jenis cavendish atau raja sangat cocok), jangan dikupas
- 2 cangkir kepingan cokelat (chocolate chips)
- 1 ½ cangkir marshmallow ukuran mini
- Aluminium foil secukupnya
- Sedikit minyak atau mentega untuk olesan
Cara Membuat Banana Splits ala Kemah
Berikut langkah-langkahnya agar hasil dan rasanya maksimal:
1. Panaskan panggangan dengan api sedang. Jika menggunakan api unggun, tunggu hingga apinya menjadi bara yang tidak terlalu besar.
2. Ambil selembar aluminium foil yang cukup lebar untuk membungkus satu pisang, olesi tipis dengan minyak atau mentega. Letakkan satu buah pisang di atasnya.
3. Belah kulit pisang dari ujung ke ujung secara memanjang (seperti membuat hot dog bun), pastikan tidak sampai tembus ke kulit sisi bawah. Tekan perlahan kedua ujung pisang agar belahannya sedikit terbuka.
4. Isi rongga atau belahan pisang dengan kepingan cokelat dan marshmallow mini hingga penuh.
5. Bungkus setiap pisang yang sudah diisi dengan aluminium foil hingga tertutup rapat.
