Jangan Langsung Dimakan, Coma Menu Telur Asin Ini agar Tidak Bosan
- https://idn.freepik.com/foto-gratis/ayam-goreng-bumbu-dengan-cabai-tomat-mentimun-wortel-dan-paprika-segar_10312875.htm
Gaya Hidup, VIVA Banyuwangi – Telur asin menjadi salah satu lauk yang umum dikonsumsi masyarakat Indonesia. Namun jika sudah bosan dengan luak ini, coba menu telur asin sebagai alternatif pilihan. Nyatanya menu makanan dari telur asin ada banyak.
Meski masih memerlukan proses memasak ulang, namun resep telur asin serta ide menu yang akan dibahas ini akan sangat membantu. Untuk itu simak beberapa pilihan masakan berikut ini:
1. Chicken Salted Egg
Menu telur asin pertama yang akan pas menjadi pilihan adalah chicken salted egg. Sebenarnya makanan ini sudah sangat umum dan sering dimasak berbagai kalangan. Penjual juga banyak yang memasukkan makanan ini ke dalam menunya.
Selain itu, makanan ini termasuk jenis masakan telur asin kekinian yang enak. Bahan utama pembuatannya adalah telur asin, ayam, serta tambahan bumbu lainnya. Sedangkan proses memasaknya adalah dengan menghancurkan telur asin sebelum kemudian dimasak dengan ayam.
2. Tum Tahu Taluh Bekasem
Pilihan menu telur asin kedua tum tahu taluh bekasem. Sebenarnya makanan ini berasal dari Bali. Masakan satu ini dibuat dengan bahan utama tahu, telur asin, serta bumbu tambahan lainnya.
Jadi nantinya telur asin bebek atau telur asin apapun akan dikupas, dibelah dua, dilapisi adonan tahu, lalu dibungkus daun pisang untuk dikukus. Meski menggunakan telur asin, namun rasanya tidak akan amis karena ada kemangi dan jahe di dalamnya.
3. Sambal Telur Asin
Jika suka pedas, maka menu telur asin dengan kombinasi sambal ini akan sangat pas. Rasa makanan ini akan pedas dari cabai, gurih dari telur asin, serta tetap segar dari tambahan kemangi di dalamnya.
Masakan telur asin pedas satu ini bisa dibuat selayaknya membuat seperti sambal geprek yang tidak perlu proses penggorengan di awal. Lalu ulek sambal, siram minyak panas, beri telur asin dan kemangi, terakhir campur semuanya.
4. Nasi Bakar
Selanjutnya ada menu telur asin yang dikombinasikan dengan nasi. Masakan nasi bakar ini bisa dibuat seperti biasa, namun isiannya diberi telur asin yang sudah dikupas. Rasanya tentu akan gurih dan segar dari kemanginya.
